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吃城都鱼火锅加盟加盟店口味统一,不一样的鱼火锅

发表时间:2019-09-11 10:17

  吃城都的锅底是菜籽油,加上十几种上好香料,还有秘制酸菜炒制而成,这样的锅底汤色红亮,菜油香味醇厚,麻辣鲜香。煮上十分钟,香气四溢,再将鲜活的鱼肉放入锅中,等待3分钟....服务员就会拿上“秘制”辣油往上一泼,悦耳的“滋滋”声后,瞬间和青花椒冲撞出勾人的香气,让人欲罢不能。泼油这一工序不仅是为了好看,而是为了让鱼肉更加鲜嫩,让锅底更加香浓。吃城都鱼火锅加盟,给你好商机。

吃城都鱼火锅加盟

  吃城都鱼火锅加盟

  他们家的江团选取长江干流下游水域平羌三峡扬子江水域里的江团,所谓好水养好鱼,这里的江团肉质鲜美,还富有丰富维生素,有滋补健胃、利水消肿的功能。最重要的是没有鱼刺!鲜活的江团被处理的干干净净,整条上桌!在秘制锅底中翻滚几遭便能十分入味,用筷子轻轻一夹便能夹碎。

  小心翼翼的夹起一块送入口中,经过泼油后的锅底极具有冲击力,裹挟着青花椒的麻与辣椒的辣,一齐在口中肆意奔腾。鱼肉肉质嫩滑,上下颚轻轻一用力,肉便四散在口中,完全不用咀嚼。别看这满锅红油,回味却是鱼肉的鲜甜,吃起来味觉层次非常丰富。

  为了将鱼肉的鲜美激发到极致,还是建议小伙伴们一定一定要来一份别家很难吃到的韭菜米调料碟!吃火锅一定要pick的巴沙鱼,它肉质细腻,鱼肉紧实,富含维生素和矿物质、而且无刺,小孩子也能放心吃。

  鱼片切的够薄,下锅稍微烫烫就熟,肉质新鲜紧实,吸收了麻辣鲜香汤底的巴沙鱼,入口更加鲜美。锅是不能少了豆制品的,吃城都选的都是每日现磨现做黑豆腐,只有豆香,毫无豆腥,入口后豆香馥郁,唇齿留香。每一棵酸菜都是精心挑选的老坛酸菜,古法双重发酵让口味酸爽又柔和,长时间的入味,味道的美妙,你一定要自己试试才知道哦。

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  当现代风格遇上复古的渔民元素,精致和讲究一进到店内就能感受到。鱼的元素随处可见,桌边、墙上...许多细节都让人眼前一亮,如此不错的用餐环境定能让奔波的你在此享受美食带来的片刻放松。吃城都鱼火锅加盟店就是这样特别,一鱼多吃的火锅吃法,满足你的味蕾。

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